首日入賬 虧本算計 獨特信譽(1/3)
“對啊對啊,小算賬房,咱們‘無我軒’今日入賬多少啊?”
毛算看向寧龍,見他點頭默許之後,才揚起一張笑臉兒,“也沒多少,就三百兩多一點。”
眾夥計一愣,“那不是平均一間店鋪才六十兩?”還真的不多啊,一下子從興奮的崖頂掉落了下來。
“今日藥鋪沒開,而景藝館可以不算入其中。”
寧龍一提醒,眾人又一算,“那一間店鋪差不多一百兩?”
“沒有,我跟婆婆就隻賣了十兩。”
莫朵話一停,眾人皆停下筷子,李大江撓頭,“那管事,這成績到底算是好還是不好啊?”
李管事說話了,“我看,是比上不足比下有富餘啊。”
寧虎點頭,他跟著寧玉外出的時候多,且過手的錢數也多,“李管事說得好,咱們啊畢竟是第一日開張,有這成績是很不錯了。若是那些個小店,一天最多也就幾十紋,但要說象錦泰樓這樣的,那日進鬥金也是有的。這會呢,大家也都在觀望,隻要買了的人都說好,那明日肯定會好些的。”
“要我說,這仲秋節不是到了嘛,所以這成績好壞不好說,要放到平常日子是成績,那肯定是沒問題的。咱店裏象臘腸,幹貨山菌,還有新出的豬頭粽都不是個便宜的,量跟價錢還得往上提提。”
“程式說得對,這第一日,什麽都說不好。但剛才小王爺也已經說了,有這成績啊,就算是一個不錯的開始,也都是在場所有人共同的努力。所以,大家趕緊吃吧,這麽好的飯菜,涼了可不真虧了。”
寧龍說一停,眾人都笑了。
“有理,快點吃,吃好了咱們再說話,明日一定會是一千,兩千的。”
哈哈,小海聽到這會,也放聲大笑,“放心,明日肯定翻上好幾倍,咱們廚房日可是做了許多仲秋節的糕點餅子,肉食,都好吃得不得了,且外麵還都沒有。”
“真的?”
“當然,咱錦兒姑娘說了,隻要是節日,咱們就做些應景的食物出來賣,給大夥嚐嚐鮮,也讓客人們知道咱們‘無我軒’一直都是這麽出色,這麽努力,這麽獨特,這麽不同的。”
哈哈,一聽後麵那麽多排比,大家都樂了,因為信心更足了。
……
嗬嗬,隔天一大早,和園那兒也是擠滿了人,聽了小海的話後,大家夥兒也都笑開了。
“快快吃完朝食,然後把竹屜檢查一遍,沒問題的都抬到鋪子那兒。今日,可就看咱們的成績了。”林嫂也是緊張得很啊,昨晚才跟寧龍對好補貨的貨物,今日還得繼續上些應付食禮。當然,這緊張裏麵更多的是激動,太想知道結果了。
他們這些下人的,倒成了技術工。那些涮洗雜活,都給了石頭夫婦還有都木媳婦及陳和妙這些人在做了。當然也不是說多累多苦多坑人,因為風錦一直為他們想得很多,所以做工時間不會太長,給他們的保護,比如能用溫水就用溫水,能坐著就別蹲著站著,且更重要的,錢多啊,這些是他們到外麵怎麽扛都找不到的。所以眾人又有何不滿的呢?
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毛算看向寧龍,見他點頭默許之後,才揚起一張笑臉兒,“也沒多少,就三百兩多一點。”
眾夥計一愣,“那不是平均一間店鋪才六十兩?”還真的不多啊,一下子從興奮的崖頂掉落了下來。
“今日藥鋪沒開,而景藝館可以不算入其中。”
寧龍一提醒,眾人又一算,“那一間店鋪差不多一百兩?”
“沒有,我跟婆婆就隻賣了十兩。”
莫朵話一停,眾人皆停下筷子,李大江撓頭,“那管事,這成績到底算是好還是不好啊?”
李管事說話了,“我看,是比上不足比下有富餘啊。”
寧虎點頭,他跟著寧玉外出的時候多,且過手的錢數也多,“李管事說得好,咱們啊畢竟是第一日開張,有這成績是很不錯了。若是那些個小店,一天最多也就幾十紋,但要說象錦泰樓這樣的,那日進鬥金也是有的。這會呢,大家也都在觀望,隻要買了的人都說好,那明日肯定會好些的。”
“要我說,這仲秋節不是到了嘛,所以這成績好壞不好說,要放到平常日子是成績,那肯定是沒問題的。咱店裏象臘腸,幹貨山菌,還有新出的豬頭粽都不是個便宜的,量跟價錢還得往上提提。”
“程式說得對,這第一日,什麽都說不好。但剛才小王爺也已經說了,有這成績啊,就算是一個不錯的開始,也都是在場所有人共同的努力。所以,大家趕緊吃吧,這麽好的飯菜,涼了可不真虧了。”
寧龍說一停,眾人都笑了。
“有理,快點吃,吃好了咱們再說話,明日一定會是一千,兩千的。”
哈哈,小海聽到這會,也放聲大笑,“放心,明日肯定翻上好幾倍,咱們廚房日可是做了許多仲秋節的糕點餅子,肉食,都好吃得不得了,且外麵還都沒有。”
“真的?”
“當然,咱錦兒姑娘說了,隻要是節日,咱們就做些應景的食物出來賣,給大夥嚐嚐鮮,也讓客人們知道咱們‘無我軒’一直都是這麽出色,這麽努力,這麽獨特,這麽不同的。”
哈哈,一聽後麵那麽多排比,大家都樂了,因為信心更足了。
……
嗬嗬,隔天一大早,和園那兒也是擠滿了人,聽了小海的話後,大家夥兒也都笑開了。
“快快吃完朝食,然後把竹屜檢查一遍,沒問題的都抬到鋪子那兒。今日,可就看咱們的成績了。”林嫂也是緊張得很啊,昨晚才跟寧龍對好補貨的貨物,今日還得繼續上些應付食禮。當然,這緊張裏麵更多的是激動,太想知道結果了。
他們這些下人的,倒成了技術工。那些涮洗雜活,都給了石頭夫婦還有都木媳婦及陳和妙這些人在做了。當然也不是說多累多苦多坑人,因為風錦一直為他們想得很多,所以做工時間不會太長,給他們的保護,比如能用溫水就用溫水,能坐著就別蹲著站著,且更重要的,錢多啊,這些是他們到外麵怎麽扛都找不到的。所以眾人又有何不滿的呢?
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