入藥 橄欖菜 蠻南 因禍得福(1/3)

這麽一頂大帽子蓋下來，風錦真心頂不住啊，隻好又搬了兩筐送到‘藥廬’，然後再狠狠留一句：再多的話，就一顆也不留了。
所以，許禦醫偃旗息鼓，不敢造次。隻是笑嘻嘻告訴大夥，那些橄欖核也是能入藥的啊，都記得留起來給他。
“沒想這青果子熬起湯，這麽甘甜，到現在這嘴裏還是一股清香，真就是‘齒頰留香’啊。”一大鍋的青橄欖豬骨湯，連渣都沒有留下。好吧，隻剩下白豬骨，還有一竹篩的橄欖核被童興搶到了他的眼皮底下。
眾人點頭啊點頭，要說澀，還是有一些些，但這澀味卻很特別，更有那源源不絕的甘香味滲出，太舒服了。就連安兒這幾個孩子，也是從一聞都不喜，到每人喝了近半碗。連最小的孫力，也是吧唧了好幾下嘴。
而橄欖糝呢，孩子們的確不喜歡吃，但大夥呢，卻是一半歡喜一半少嚐試。但南薑的味覺，也讓他們覺得很香，雖然也很衝很濃。混和在一起也是越嚼越香，很配粥就對了。然後風錦還拿了一些南薑燉鯽魚，哇，那真的連魚骨也不舍得丟掉啊。
嘿，風錦得意啊得意，這鯽魚先煎半熟，再加入這南薑碎及其他配料一起慢火燉上一個多時辰，別說魚骨魚刺，就連魚鱗也早已經燉爛了，咀嚼幾下就可以直接咽下，濃香鹹辣，魚鮮汁美，差點連燉煲也讓人端起來舔上幾口。
“太開胃，太好吃了，好想再吃上一碗，可惜這肚子裝不下。”
哈哈，這話真說中了眾人的心聲，也給了風錦最有力的支持。她的決定沒錯，花了那麽多錢買下這些太值了。
“那黑黑的，也很香很好吃。”
黑黑的？風錦一想，啊，馬上又是一陣竊喜，“那啊，就是橄欖菜。取橄欖甘醇之味，芥菜豐腴之葉煎製而成，色澤烏豔，油香濃鬱，美味誘人。下箸品嚐，舌腸芳洌，細細咀嚼，留香齒頰，別有一番韻味；能開胃消食，幫助消化，增進食欲。”越說越興奮，風錦感覺自己真是回到了家鄉，吃到了媽媽菜的時候。
眾人看著風錦滔滔不絕的話，也是跟著不停地咽起了口水，一方麵是真的饞了，另一方麵卻是被風錦今天的表現給唬住了。要說風錦一向都是嘮叨管家婆，但此會卻還是讓人覺得不一樣，完全不同往日的情緒，似乎……怎麽講，周身散發著一種光芒……活了，此刻的風錦更有生機活力了。不懂，他們真的越來越感覺看不懂她了。
“芥菜？用鮮的嗎？”
“不是不是，就是咱們之前做的酸鹹菜葉，直接剁碎後，然後和橄欖還有豆油一起熬就可以了。當然這橄欖事先也要先砸破，煮熟瀝幹澀水，最好就是泡在水裏兩天左右。還有最關鍵的，就是保存時要特別小心，一點水或是罐子不幹淨，就全部毀了。所以這近十罐的橄欖菜，那些船工們真的保護得非常好。”
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