第70章 一碗湯麵(2/2)
“嗯?”阿雅看向素秋。
“明兒你就去興隆酒樓吧,在那裏你能學到更多。”素秋建議。
“嗯,好。你讓我去我就去。”阿雅眼裏閃過一絲失落,用鍋鏟將煎好的雞蛋翻麵。
兩人看著鍋裏滋滋響的雞蛋,誰也沒有再開口說話,一時間氣氛有些尷尬。
“煎好雞蛋倒些水進去,燒開了盛出來。”素秋吩咐,隨後到案板邊查看自己的麵。用手指戳戳,覺得差不多了,將麵倒在案板上擀。
不斷地翻麵擀,將麵團擀成了薄薄的麵皮,再撒上麵粉疊起來。素秋轉身查看雞蛋湯底,又撒了些鹽巴進去,覺得差不多了。
“阿雅,把這湯盛出來,分成四份。”有了在青山村碗不夠用的經曆。新家裏,素秋采購了許多碗碟和各種瓷缽。
說著她自己去碗櫃裏,找出四個差不多大小的瓷缽,用來當麵碗剛好。
由著阿雅盛湯,素秋又去案板前,將疊好的麵皮切成寬度一致的細麵條。
再倒入水燒開,素秋將切好的麵條分次撒入鍋中,用筷子輕輕攪拌。柴火很猛,不多時就將鍋裏的麵條煮得翻滾開了,這時候再將洗好的青菜放進去。
她先夾了一碗,撒上蔥花,端給給燒火的二丫。二丫喜滋滋地接過,湊近聞了聞,讚道:“大姐姐做的湯餅好香,我都忍不住要流口水了。”
“快些吃吧,一會涼了就不好吃了。”素秋笑著說。
將鍋裏剩下的麵條,夾了一大碗給阿雅。阿雅端著麵碗,迫不及待地到院子裏吃去了。
素秋無奈搖頭,又抓了一把麵放進鍋裏煮,這碗是自己的。煙霧繚繞,麵香撲鼻,古代純天然的麥子,磨出來的麵就是香。
等了半天湯還未開,素秋聽著灶前傳來吸溜麵條的聲音,催促道:“別光顧著吃,快點燒火,你大姐姐還餓著呐!”說著,便越發覺得自個兒肚子餓得厲害。
素秋捧著麵碗湊到阿雅身邊,呼啦啦吃起來,真香。何母抱著三丫下樓,見幾人已經在吃早食,有些抱歉地說:“娘起晚了,沒有給你們做早食。”
“娘,大姐姐做的湯餅可好吃了,你快些洗臉,一會讓大姐姐給你煮。”二丫吃著麵條,說話說得口齒不清。
“可是我抱著三丫怎麽辦?你來幫我抱嗎?”何母笑著看向二丫,見二丫有些為難的樣子,這才正色道:“娘還不餓,你們快些吃,吃完了幫我抱三丫。”
阿雅最先吃完麵條,還把麵湯都喝完了,她將瓷缽放進廚房後。在衣服上搓搓手,抱過三丫,“嬸子,我來抱三丫,你先打水洗臉。”
素秋也加快了吃麵的速度,一碗麵吃完,渾身都是汗。將留給何母的麵下好,二丫也已經吃好了麵。她拿著空麵碗進廚房,見素秋擱在灶台上的麵碗,裏麵的湯都沒喝掉。
“大姐姐,你真浪費,留下這麽多湯,你看看,上麵還飄著油花花。”二丫教育素秋,素秋忙著用筷子翻動鍋裏的麵條,隨口道:“我飽了,喝不下了,要是嫌浪費,你喝呀!”
她也是隨口一說,其實她在現代吃麵,都是隻吃麵,不怎麽喝湯的,習慣了。沒想到二丫端起她的麵碗,“咕咚咕咚”喝起了剩下的湯。
“額,那個,其實……”好吧,喝就喝吧,她該知道的,這一家向來節儉。素秋在心裏提醒自己,下回要注意了,改改自己前世吃喝不愁愛浪費的毛病。
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“明兒你就去興隆酒樓吧,在那裏你能學到更多。”素秋建議。
“嗯,好。你讓我去我就去。”阿雅眼裏閃過一絲失落,用鍋鏟將煎好的雞蛋翻麵。
兩人看著鍋裏滋滋響的雞蛋,誰也沒有再開口說話,一時間氣氛有些尷尬。
“煎好雞蛋倒些水進去,燒開了盛出來。”素秋吩咐,隨後到案板邊查看自己的麵。用手指戳戳,覺得差不多了,將麵倒在案板上擀。
不斷地翻麵擀,將麵團擀成了薄薄的麵皮,再撒上麵粉疊起來。素秋轉身查看雞蛋湯底,又撒了些鹽巴進去,覺得差不多了。
“阿雅,把這湯盛出來,分成四份。”有了在青山村碗不夠用的經曆。新家裏,素秋采購了許多碗碟和各種瓷缽。
說著她自己去碗櫃裏,找出四個差不多大小的瓷缽,用來當麵碗剛好。
由著阿雅盛湯,素秋又去案板前,將疊好的麵皮切成寬度一致的細麵條。
再倒入水燒開,素秋將切好的麵條分次撒入鍋中,用筷子輕輕攪拌。柴火很猛,不多時就將鍋裏的麵條煮得翻滾開了,這時候再將洗好的青菜放進去。
她先夾了一碗,撒上蔥花,端給給燒火的二丫。二丫喜滋滋地接過,湊近聞了聞,讚道:“大姐姐做的湯餅好香,我都忍不住要流口水了。”
“快些吃吧,一會涼了就不好吃了。”素秋笑著說。
將鍋裏剩下的麵條,夾了一大碗給阿雅。阿雅端著麵碗,迫不及待地到院子裏吃去了。
素秋無奈搖頭,又抓了一把麵放進鍋裏煮,這碗是自己的。煙霧繚繞,麵香撲鼻,古代純天然的麥子,磨出來的麵就是香。
等了半天湯還未開,素秋聽著灶前傳來吸溜麵條的聲音,催促道:“別光顧著吃,快點燒火,你大姐姐還餓著呐!”說著,便越發覺得自個兒肚子餓得厲害。
素秋捧著麵碗湊到阿雅身邊,呼啦啦吃起來,真香。何母抱著三丫下樓,見幾人已經在吃早食,有些抱歉地說:“娘起晚了,沒有給你們做早食。”
“娘,大姐姐做的湯餅可好吃了,你快些洗臉,一會讓大姐姐給你煮。”二丫吃著麵條,說話說得口齒不清。
“可是我抱著三丫怎麽辦?你來幫我抱嗎?”何母笑著看向二丫,見二丫有些為難的樣子,這才正色道:“娘還不餓,你們快些吃,吃完了幫我抱三丫。”
阿雅最先吃完麵條,還把麵湯都喝完了,她將瓷缽放進廚房後。在衣服上搓搓手,抱過三丫,“嬸子,我來抱三丫,你先打水洗臉。”
素秋也加快了吃麵的速度,一碗麵吃完,渾身都是汗。將留給何母的麵下好,二丫也已經吃好了麵。她拿著空麵碗進廚房,見素秋擱在灶台上的麵碗,裏麵的湯都沒喝掉。
“大姐姐,你真浪費,留下這麽多湯,你看看,上麵還飄著油花花。”二丫教育素秋,素秋忙著用筷子翻動鍋裏的麵條,隨口道:“我飽了,喝不下了,要是嫌浪費,你喝呀!”
她也是隨口一說,其實她在現代吃麵,都是隻吃麵,不怎麽喝湯的,習慣了。沒想到二丫端起她的麵碗,“咕咚咕咚”喝起了剩下的湯。
“額,那個,其實……”好吧,喝就喝吧,她該知道的,這一家向來節儉。素秋在心裏提醒自己,下回要注意了,改改自己前世吃喝不愁愛浪費的毛病。
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