第76章 素秋的身份(2/2)

“好，好呀！正好我想找人幫忙。”素秋嘴角抽搐著說。
“這肉，切成小塊，醃製過後要串在竹簽上的。看這雞翅和雞腿，打上花刀，不然裏麵烤不熟……”素秋一邊說著，一邊示範給他看。
文斌跟在旁邊，手裏也拿著一把菜刀，不住比劃。“嗯，知道了，師傅，這醃製方法……”
“先教與你。”
“好嘞！”文斌瞬間幹勁十足，揮舞著手裏的菜刀，手腳麻利地切肉。
素秋卻在思考這醃製得用什麽調料，畢竟現代都是直接用現成的醃料，比如什麽奧爾良醃料，燒烤醃料，蜂蜜醃料等等。
蔥、薑、酒、澱粉、蜂蜜，素秋在調料區轉來轉去，隻找到這些可以用的。歎了口氣，又走到香料區，花椒，孜然，八角，橘皮……
素秋驚喜地發現，竟然還有孜然，有了這個，做燒烤就成功了一大半，這簡直就是燒烤伴侶。她將可以用得上的調料都找出來，放在一邊。
“師傅，好了，你看看，這樣切好是不是就可以了？”文斌得意地向素秋展示自己切好的肉。
“嗯，不錯，文斌你的刀工越發精湛了。接下來，我教你醃製燒烤肉類，你找一個大木盆過來。”
蔥，薑，酒，鹽，油……其實素秋也不知道具體的配比，做菜這麽多年，她完全是靠手感放調味料的。為了能方便文斌學習，她還特意找來一個小瓷杯，計量著往肉裏放調料。
文斌學得很認真，還時不時提出各種問題，素秋都一一耐心解答。
醃好肉，已經過去差不多一個小時了。阿雅陪著去散步的靈秀也回來了，她們在廚房門口張望，見到素秋就向她招手。
素秋放下手裏的竹簽，叮囑文斌好好串肉，將手放在一旁的木盆裏洗淨。
“你們怎麽來了，消食了嗎？要不要給你買糖葫蘆吃？”素秋看向靈秀。
靈秀一聽糖葫蘆，連連擺手，“你快別說了，上回吃糖葫蘆就發生了那樣的事，現在提到糖葫蘆我都有些害怕。”
她摸著自己的肚子，有些惆悵地說：“我和阿雅從街頭走到街尾，又從街尾走回街頭，來回走了好幾趟，可是還是有些脹。素秋妹妹，你有什麽法子嗎？除了糖葫蘆。”
“別急，讓我想想。”素秋皺眉想著小廚房裏的水果，在她的認知裏，古代沒有健胃消食片，好像就隻有山楂可以用來消食了。
正好小廚房裏還有一些山楂，素秋領著她們到小廚房，裏麵沒人。素秋從一堆果籃裏找出一小籃山楂，“看！這是什麽？”她獻寶似的將山楂舉到二人麵前。
“是做糖葫蘆的山楂！”阿雅搶答，“但是，這東西能消食？”阿雅表示懷疑。
“是真的，上回吃撐了，我就是吃了幾顆糖葫蘆，肚子就不那麽脹了。”靈秀解釋，隨即又皺眉問：“可是，直接吃山楂，也能消食嗎？會不會太酸了？”
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