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穿越到古代之人間百味
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第11章 糖水(2/2)

“唉~你們先別走,把這些帶回去,我,我不要……”
那領頭的夥計,滿臉的不可置信,看著那一堆木匣子,恭敬地說道:“娘子說的什麽話,這些可都是咱們少東家特意為您選的,特意叮囑我們小心送來。您怎麽能不要呢?”
素秋將木匣子摞在一起,推到那夥計麵前,說道:“這些禮物都太貴重了,我不能收。總之,你們先帶回去就是了。”
夥計見她麵色嚴肅,不似開玩笑,隻得恭敬地應下,轉身招呼同行之人,將桌上的錦盒搬走。
小春花正是愛美的年紀,見了這麽多貴重首飾,心裏羨慕得不行。她癡癡望著魚貫而出的夥計,眼裏滿是失落之色。
素秋鬆了一口氣,心裏將方廷玉罵了個狗血淋頭,回頭看了一眼,還好何父何母沒看見,不然還以為這家夥送這些是上門提親來的。
二丫雖然也對那些珠寶首飾喜歡得不得了,但見自己姐姐嚴肅的神色,不敢多嘴問話。
素秋意識到氣氛有些嚴肅,於是緩和了神色,對孩子們笑笑,“你們快去後院,我給你們準備了糖水。”
“哦,吃糖水咯!”
“大姐姐做的糖水最好吃了!”
……
他們手拉著手,往後院去了。
素秋跟在後麵,見大柱不知道在想什麽,跟個柱子一樣站著一動不動。
“嘿!大柱哥想什麽呢?”
被她這一嚇,大柱險些跳起來,黝黑的麵龐慢慢變得通紅。
他支支吾吾著,“我……我沒……沒想什麽。”隨即飛快地低下頭,好像一個做錯事的孩子。
“走吧,咱們也去吃糖水去,你還沒吃過我做的糖水呢,可好吃了。”素秋示意他跟上。
糖水其實這個時代也有,不過一般平民家庭是吃不起的,類似燕窩羹,銀耳百合羹之類。
素秋也不會做這些,她準備的就是普通的蓮子百合紅豆沙,這些食材都比較平價,糧鋪就可以買到。
先洗淨紅豆、蓮子、百合,用清水浸泡兩小時。再放入陳皮,將這些食材連同浸泡用的水一起煮開。
煮開後用小火慢慢煲兩個小時,當然這燒火的是二丫,她火燒得好,經過素秋的指導,能夠如煤氣灶一般控製大火、中火和小火。
之後用大火再煮半個小時就可以了,糖比較精貴,而且重口難調。素秋選擇將紅豆沙分成三份,全糖、五分糖和三分糖一樣準備了一些。
他們倆到廚房時,何母已經為小家夥們一人裝了一碗糖水,隻三分糖那一份還剩下大半桶。
素秋盛了一碗給大柱,訕笑著解釋:“這可能不是很甜,嗬嗬,不過糖吃多了對身體不好,我就喜歡吃少糖的。”
大柱用瓷勺舀了一勺放入嘴裏,冰冰涼涼,帶了些甜絲絲的味道,口感沙沙的。
“還不錯,這糖水很好吃。”大柱毫不吝嗇對她的誇讚。
“是嗎?”素秋笑著舀了一勺嚐嚐,隨即點頭,“對,就是這個味,真好,在這裏還能吃到。”
其實這糖水,她也是第一次做,沒想到竟這麽成功。
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