第11章 想一個人住(2/2)
張瑤跟秦寒舒商量後,決定還是燉一鍋大鍋菜。
牛肉應該是肚子上的肉,帶的油花挺多,不過還是煸不出來多少油水。
張瑤看著已經焦黃的肉,遺憾地放棄了煸油,將切好的野蒜頭和薑片扔了下去。
滋啦一陣響,熱油炸出了野蒜和薑片的香,混著肉味,刺激得人肚子直咕嚕。將切得細碎的西紅柿放進鍋裏,跟牛肉一起翻炒一會,便加上水,蓋上蓋子。
牛老,得多燉會。
趁著空檔,張瑤蒸饃,秦寒舒便將豇豆和扁豆摘好,洋芋削皮切塊。
饃快蒸好的時候,豇豆、扁豆、洋芋再一齊放進牛肉鍋裏。
香味已經飄出老遠了。
其他人早就口水長流地在門口張望了。
牛肉盛了一大盆,但大部分都是洋芋,肉幾乎都看不見。
不過香味還是很足的,哪怕調料隻有野蒜和薑。
人太多,張瑤事先就將菜分好了,一人一碗,饃管夠。
張瑤和薛新銳雖然極力克製,但還是克製不住看到肉時兩眼冒綠光。
金波問薛新銳道:“你們是不是很難吃上肉啊?”
薛新銳被肉燙得連呼幾口氣,才有空回答道:“不是很難吃上,是根本吃不上。我跟張瑤來了一年,這是第一回見到肉。”
張瑤道:“去公社割肉得花錢啊,我們掙得少,工分連吃飯都勉強。更不用說還要肉票。”
秦寒舒問:“隊上不養豬羊這些牲畜嗎?年底了總會分點吧。”
張瑤有氣無力地搖搖頭,“那也是要拿工分換的。除了糧食有人頭糧,剛生下來的小娃娃都能無條件分,其餘所有產物都得用工分換。”
薛新銳道:“住在本地人家裏的那些知青就要好過些,特別是住在條件好的家裏的,跟著人家,總能沾上點肉腥。”
知青掙工分普遍不行,有家裏幫襯的還可以,但來插隊的大多都是城市裏的普通家庭。
張瑤聽了薛新銳的話,連忙點頭道:“住在周支書家的廖雨潔日子就好過,跟著支書家都吃胖了!”
聽了張瑤和薛新銳的話,今天新來的幾個知青麵色各異。
有不在乎的,有如喪考妣的,有一臉若有所思的。
秦寒舒默默觀察著眾人的神情,在心裏做著判斷。
趙茹和金波如喪考妣,明顯是覺得自己將來也得過上這種,一年到頭吃不上一次肉的日子。
馬朝陽、高明和張抗美都無所謂,前者一副少爺樣,應該是有家裏當後台,後兩個則滿臉都是對掙工分的信心。
林之恒麵癱,就不作分析了。
秦寒舒猜測著眾人的家庭情況,以及行事作風,是想給自己找個盟友。
她花錢箍一口窯應該是沒什麽問題,但她畢竟是新來的,一來就這麽高調,引起別人的注意總歸不好。好灣村住了近千口人,誰能保證沒個壞人呢?
拉一個人跟她一塊,視線一分散,就沒那麽顯眼了。
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牛肉應該是肚子上的肉,帶的油花挺多,不過還是煸不出來多少油水。
張瑤看著已經焦黃的肉,遺憾地放棄了煸油,將切好的野蒜頭和薑片扔了下去。
滋啦一陣響,熱油炸出了野蒜和薑片的香,混著肉味,刺激得人肚子直咕嚕。將切得細碎的西紅柿放進鍋裏,跟牛肉一起翻炒一會,便加上水,蓋上蓋子。
牛老,得多燉會。
趁著空檔,張瑤蒸饃,秦寒舒便將豇豆和扁豆摘好,洋芋削皮切塊。
饃快蒸好的時候,豇豆、扁豆、洋芋再一齊放進牛肉鍋裏。
香味已經飄出老遠了。
其他人早就口水長流地在門口張望了。
牛肉盛了一大盆,但大部分都是洋芋,肉幾乎都看不見。
不過香味還是很足的,哪怕調料隻有野蒜和薑。
人太多,張瑤事先就將菜分好了,一人一碗,饃管夠。
張瑤和薛新銳雖然極力克製,但還是克製不住看到肉時兩眼冒綠光。
金波問薛新銳道:“你們是不是很難吃上肉啊?”
薛新銳被肉燙得連呼幾口氣,才有空回答道:“不是很難吃上,是根本吃不上。我跟張瑤來了一年,這是第一回見到肉。”
張瑤道:“去公社割肉得花錢啊,我們掙得少,工分連吃飯都勉強。更不用說還要肉票。”
秦寒舒問:“隊上不養豬羊這些牲畜嗎?年底了總會分點吧。”
張瑤有氣無力地搖搖頭,“那也是要拿工分換的。除了糧食有人頭糧,剛生下來的小娃娃都能無條件分,其餘所有產物都得用工分換。”
薛新銳道:“住在本地人家裏的那些知青就要好過些,特別是住在條件好的家裏的,跟著人家,總能沾上點肉腥。”
知青掙工分普遍不行,有家裏幫襯的還可以,但來插隊的大多都是城市裏的普通家庭。
張瑤聽了薛新銳的話,連忙點頭道:“住在周支書家的廖雨潔日子就好過,跟著支書家都吃胖了!”
聽了張瑤和薛新銳的話,今天新來的幾個知青麵色各異。
有不在乎的,有如喪考妣的,有一臉若有所思的。
秦寒舒默默觀察著眾人的神情,在心裏做著判斷。
趙茹和金波如喪考妣,明顯是覺得自己將來也得過上這種,一年到頭吃不上一次肉的日子。
馬朝陽、高明和張抗美都無所謂,前者一副少爺樣,應該是有家裏當後台,後兩個則滿臉都是對掙工分的信心。
林之恒麵癱,就不作分析了。
秦寒舒猜測著眾人的家庭情況,以及行事作風,是想給自己找個盟友。
她花錢箍一口窯應該是沒什麽問題,但她畢竟是新來的,一來就這麽高調,引起別人的注意總歸不好。好灣村住了近千口人,誰能保證沒個壞人呢?
拉一個人跟她一塊,視線一分散,就沒那麽顯眼了。
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