第一百一十七章 愛情時代之南街的流水席(1/2)

爹沒能阻止住劉小寒的婚事。
在回去的長途汽車上，劉流挨著爹坐在最後1排，看著坐在前麵，頭倚著頭親親熱熱的兒子兒媳，忘乎所以地對爹說：“這麽多年了，咱村南街的人1直瞧不起我，這次，我要給南街的大人孩子開流水席，掃1掃多年來的晦氣，在十裏8鄉也長長臉！”
劉流這幾年在村裏開石棉廠，掙了些錢，腰杆子粗了。在爹到學校看我時，這個主意，劉流就已經打定，還特意跑到郵局給家裏掛了電話，要老婆操持著加緊殺豬、買菜、片片粉……
劉流家的院子裏1時雞飛狗跳，亂成1團。
——在院子的西南角，支起1口殺豬鍋，點火燒好水後，幾個小夥子跳到豬圈裏，麻利地把2百多斤的豬抓出來，放到長板凳上，放血、吹氣、褪毛、開膛……
——在院子的東北角，4弟招呼人盤了4個灶，其中兩個灶用於做片粉大鍋菜，兩個灶用於炒菜燉魚。
4弟讓劉流的老婆搬出1袋子紅薯澱粉，拿出兩個大鋁盆。把半袋子紅薯澱粉倒進1個鋁盆，把大塊的白礬用擀麵棍在麵板上擀成粉，估摸著白礬、食鹽、堿麵的配比量放到盆裏，邊讓人提著水桶向盆裏倒水，邊用手攪拌，直到盆裏的澱粉成稀粥狀才停下手。
在另1個鋁盆裏倒上半盆清水。把兩個鋁盆都端到盤好的灶前。
灶上的大鐵鍋裏倒進多半鍋水，蓋上鍋蓋。灶膛裏點著火，塞進幾根劈柴，1頓猛燒，直到鍋上麵熱氣4散，4弟才掀掉鍋蓋，撤出1些劈柴，讓翻滾的水平複下來。把事先準備好的、薄薄塗上1層食用油的6個小銅鍋，1個1個平平地放到鍋裏的水麵上。1隻手用鐵勺舀起1滿勺澱粉糊，倒進1個小銅鍋裏，另1隻手迅速用拇指和食指捏住小銅鍋邊沿，穩穩用勁，使小銅鍋快速旋轉起來，直到粉糊均勻地散成片狀，然後，再舀起1勺澱粉糊，倒進下1個小銅鍋……6個小銅鍋擁擠在鐵鍋的水麵上，4弟放下鐵勺，用手1個個不停撥動旋轉著，好讓整個小銅鍋均勻受熱……看到小銅鍋裏的粉糊變得清亮晶瑩，拇指食指飛快地捏住小銅鍋邊沿，拿出鍋，平放進身邊的清水盆裏……讓每個小銅鍋在水盆裏漂浮1會兒，基本冷卻下來後，拿出來，倒扣在蓋簾上，這時的粉糊，像極了1張小麵餅。4弟用1截高粱稈從餅中間按住，拿住1個邊對折1下，整齊碼放在1邊的簸籮裏。
4弟做的東西叫“片粉”。
4弟看著4個大簸籮都碼滿，認為量足夠了，才站直身子，伸了1下酸疼的腰，停下手。
休息片刻，又把生豬肉切成大方塊，下鍋燉煮。
南街的嬸子大娘們都紛紛趕來，幫著做新被子、新褥子、新枕頭，婚房也緊鑼密鼓布置著。
仿佛劉流家的喜事就是自己家裏的喜事1樣，人人歡天喜地，忙裏忙外。平常的所有隔閡矛盾，都拋在腦後。
我1直認為，這是我們這片人最樸實、可愛的1麵。
結婚頭天晚上，準媳婦是不能住新房的。林蝶和舅舅、妗子住在了金輝嬸家。
隨著年齡、輩分的增長，爹不再輕易出山，把婚喪宴席掌勺的活傳給了4弟。
4弟熱心、盡心，早早起來，到劉流家安排準備。把昨天煮好的方子肉均勻切成小肉片，把片粉切成小塊，再切了1小盆蔥、薑末。
和4弟1起炒菜的其他4個人，把各種蔬菜也都切好備好。
饅頭不用自己蒸，有饅頭房給專門送來。
劉流讓丁木釘趕著驢車，把林蝶他們接過來，簡單舉行了個拜天地儀式……
林蝶的“舅舅”從劉流手裏接過錢，推脫家中有急事，假情假意囑咐林蝶幾句，飯都沒吃，拉著所謂的老婆走了。
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