第153章 早點鋪開張(2/2)
一毛五分錢也不算是特別貴,畢竟是白麵做的,還加雞蛋,從這附近路過的基本都是工人,抱著嚐嚐鮮的態度,大部分都會掏錢買一個。
因為雞蛋灌餅的緣故,店裏的生意好得很。
還有的人來看看雞蛋灌餅覺得貴的,也就順帶手買了包子饅頭當早飯了,所以包子饅頭這些東西賣得也還不錯。
一早上下來,準備的麵餅都已經賣完了,包子和饅頭也基本告罄,剩下幾個給他們幾個人分一分也就沒了。
快到中午的時候,店門外的招牌被翻了個麵,換上了快餐盒飯,一葷兩素任選,三毛一份的招牌。
店裏的快餐葷菜有三種,素菜有六種,都是可以混搭的。
早上買了雞蛋灌餅覺得味道好的人,中午路過偶爾也會買一份嚐嚐,但中飯的盒飯明顯不如早上的灌餅賣得好。
薑滿月覺得,大概是因為工廠的員工習慣了下班就吃食堂,很少人會出來買盒飯的緣故。
幸好第一天開張,中午盒飯的份量準備的並不多,一中午下來,賣了一部分出去,剩下的一家人也能解決掉。
“滿月啊,中午的盒飯可不好賣,這人都吃食堂去了吧?”
因為第一天中飯就賣得不好,苗向華心裏有些擔憂。
薑滿月點點頭,“估計是習慣了一下班直接去食堂,不吃食堂的也回家吃了,出來買午飯的人還是少。”
苗向華有點急,“那咋辦?咱這午飯是賣還是不賣了?”
薑滿月想了想,決定還是暫時不賣午飯了,因為很多工廠是免費提供一頓飯的,工人就算打牙祭也沒必要天天來買他們的盒飯。
“媽,要不然,我們就賣早飯吧,專門做早點鋪子,多加點花樣,油條也可以賣,還有炸米糕,飯團之類的,中午就不賣了。”
這個提議得到了大家的一致通過,中午的生意實在不好,要是這樣賣下去,估計要虧死了。
第二天,薑家早點鋪就改變了營業時間,隻賣早點,還加了一些新品,比如說油條和炸米糕,賣得也很不錯。
又過了幾天,早點鋪的生意慢慢走上了正軌,幾個哥嫂也越來越熟練,薑滿月也差不多是時候回京市了。
雖然裁縫鋪還沒開起來,但她也不能一直待在老家,陸鈞安還得上學呢。
薑滿月就囑咐哥嫂幾個沒事就注意一下有沒有合適的鋪子,自己籌備著裁縫鋪,要是實在有解決不了的問題,就打電報給她。
幾個哥嫂一口答應了,開早點鋪已經讓小妹跟著忙活很久了,裁縫鋪他們肯定能自己搞定了,不需要小妹操心了。
臨走前,薑滿月又留給了苗向華一千塊錢,讓她收好,一部分作為裁縫鋪的開店本錢,一部分做預備金,有個什麽事也好拿出來應急。
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因為雞蛋灌餅的緣故,店裏的生意好得很。
還有的人來看看雞蛋灌餅覺得貴的,也就順帶手買了包子饅頭當早飯了,所以包子饅頭這些東西賣得也還不錯。
一早上下來,準備的麵餅都已經賣完了,包子和饅頭也基本告罄,剩下幾個給他們幾個人分一分也就沒了。
快到中午的時候,店門外的招牌被翻了個麵,換上了快餐盒飯,一葷兩素任選,三毛一份的招牌。
店裏的快餐葷菜有三種,素菜有六種,都是可以混搭的。
早上買了雞蛋灌餅覺得味道好的人,中午路過偶爾也會買一份嚐嚐,但中飯的盒飯明顯不如早上的灌餅賣得好。
薑滿月覺得,大概是因為工廠的員工習慣了下班就吃食堂,很少人會出來買盒飯的緣故。
幸好第一天開張,中午盒飯的份量準備的並不多,一中午下來,賣了一部分出去,剩下的一家人也能解決掉。
“滿月啊,中午的盒飯可不好賣,這人都吃食堂去了吧?”
因為第一天中飯就賣得不好,苗向華心裏有些擔憂。
薑滿月點點頭,“估計是習慣了一下班直接去食堂,不吃食堂的也回家吃了,出來買午飯的人還是少。”
苗向華有點急,“那咋辦?咱這午飯是賣還是不賣了?”
薑滿月想了想,決定還是暫時不賣午飯了,因為很多工廠是免費提供一頓飯的,工人就算打牙祭也沒必要天天來買他們的盒飯。
“媽,要不然,我們就賣早飯吧,專門做早點鋪子,多加點花樣,油條也可以賣,還有炸米糕,飯團之類的,中午就不賣了。”
這個提議得到了大家的一致通過,中午的生意實在不好,要是這樣賣下去,估計要虧死了。
第二天,薑家早點鋪就改變了營業時間,隻賣早點,還加了一些新品,比如說油條和炸米糕,賣得也很不錯。
又過了幾天,早點鋪的生意慢慢走上了正軌,幾個哥嫂也越來越熟練,薑滿月也差不多是時候回京市了。
雖然裁縫鋪還沒開起來,但她也不能一直待在老家,陸鈞安還得上學呢。
薑滿月就囑咐哥嫂幾個沒事就注意一下有沒有合適的鋪子,自己籌備著裁縫鋪,要是實在有解決不了的問題,就打電報給她。
幾個哥嫂一口答應了,開早點鋪已經讓小妹跟著忙活很久了,裁縫鋪他們肯定能自己搞定了,不需要小妹操心了。
臨走前,薑滿月又留給了苗向華一千塊錢,讓她收好,一部分作為裁縫鋪的開店本錢,一部分做預備金,有個什麽事也好拿出來應急。
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